Pasticcio di patate e verza

Questo pasticcio è una vera delizia ed è un piatto completo: i carboidrati con la patata, le verdure con la verza e il formaggio la proteina.

La verza è un tesoro di virtù fornisce sostanze preziose per le ossa, la tiroide, l’intestino. Come tutte le tipologie di cavolo, la verza è una pianta crocifera, è in grado di alleviare la stanchezza generale, ma ha anche effetti positivi per chi soffre di anemia.

Ingredienti per 4 persone

5\6 patate

1\2 verza

150 gr. di formaggio dolce a fettine

50 gr. di parmigiano

2 cucchiai di pan grattato

sale, olio evo, pepe

Preparazione

In una padella con olio evo e mezzo bicchiere d’acqua fate cuocere la verza mondata e tagliata a pezzetti e salate, in una pirofila con olio disponete il primo strato di patate tagliate a fettine sottili, poi coprite con uno strato di verza e di formaggio a fettine, ripetete il procedimento con un altro strato di patate, verza, formaggio e patate poi cospargetelo di grana padano e di pan grattato. Se gradite potete usare anche il pepe. Infornate per 30 minuti a 180 gradi. Buon Appetito!

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