Ingredienti
4 uova
150 gr. di zucchero di canna
350 gr. di farina
100 gr. di olio di girasole
2 arance
1 bustina di gocce di cioccolato
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
In una ciotola rompiamo le uova e mescoliamo con le fruste elettriche insieme allo zucchero, uniamo poi la buccia grattugiata delle arance e il suo succo. Uniamo poi l’olio, la farina e il lievito. Versiamo l’impasto in uno stampo da ciambella unto e infarinato, copriamolo sopra con le gocce di cioccolato e mettiamo in forno per 35 minuti a 170 gradi.
Questi due ingredienti sono molto importanti per l’umore e nella dieta mediterranea. Le arance aiutano le difese immunitarie, migliorano la ritenzione idrica e mantiene tonica e soda la pelle.
La cioccolata fondente fa bene al sistema cardiovascolare, all’umore e ha proprietà antinfiammatorie e un’elevata quantità di minerali. Ma sopratutto è un antidepressivo naturale.
Soup della mamma 