Salmone all’aceto di mele

Il salmone pesce dalle carni rosa, morbide e delicate. Ricco di omega 3, acidi grassi essenziali du cui l’organismo ha bisogno e non riesce a produrre da solo. Aiuta il corpo a proteggersi dall’invecchiamento e inoltre troviamo una buona concentrazione di sali minerali, fosforo, selenio e di vitamine (PP e B6). Si presta nelle diete delle persone intolleranti al lattosio e dei celiaci. Versatile in molte ricette sia dei primi che secondi.

L’aceto di mele: considerato secondo gli ultimi studi dei nutrizionisti, un alimento utile nella perdita di peso, in grado di abbassare i livelli di colesterolo e zuccheri nel sangue, grazie alla presenza di acido acetico, il principale componente attivo dell’aceto di mele. Inoltre aiuta a sentirsi sazi più a lungo, riduce il grasso corporeo a accelera il metabolismo, è un antinfiammatorio, antibatterico e diuretico. In conclusione è un vero alleato di benessere e bellezza.

Ingredienti

2 fette di salmone fresco

2 spicchi d’aglio

2 cucchiai di aceto di mele

timo, rosmarino e prezzemolo

sale e pepe

Preparazione

Lavate le fette di salmone e mettetele a marinare in una carta da forno nel frigo per un’ora circa con un preparato di aceto, sale e aromi e aglio tagliuzzato che avrete passato sulle fette di salmone. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti. Servite caldo accompagnato da un’insalata.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: