Un piatto salutare, veloce e gustoso, ricco di omega 3, è ideale per chi segue una dieta ipocalorica.
Ingredienti
5\6 zucchine
2 fette si salmone fresco
2 spicchi d’aglio
1 limone
olio evo, sale e prezzemolo fresco
Preparazione
Tagliate le zucchine in lunghezza e sistemate un primo strato in una pirofila con carta da forno unta di olio evo poi aggiungete le fette di salmone fresco unpò di sale e l’aglio e il prezzemolo tagliuzzati. Coprite con un altro strato di zucchine e di nuovo aggiungete un pò di olio evo, sale, aglio, prezzemolo il succo di un limone e se lo gradite un pò di pepe. Cuocete in forno preriscaldato per 30\ 35 minuti a 180 gradi. Lasciate intiepidire un pò e servite. Buon appetito!
Soup della mamma 