Gnocchi di verza e speck

Ingredienti

50 gr. di speck

1 spicchio d’aglio

50 gr. di parmigiano

1\2 verza

400\500 gr. di gnocchi

olio evo, sale e peperoncino

Preparazione

In una padella fate imbiondire l’aglio con un pò di olio evo, aggiungete lo speck a pezzetti e poi unite la verza mondata e lasciate appassire unendo un bicchiere d’acqua, sale e peperoncino, fate cuocere per 20 minuti con il coperchio girando di tanto in tanto fino a far assorbire tutta l’acqua. Nel frattempo cuocete gli gnocchi in acqua salata appena salgono a galla colate e uniteli alla verza, mescolate bene aggiungete il parmigiano e servite. Buon appetito!

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: