Le insalate estive

Durante l’estate le insalate sono i piatti più amati, fresche, veloci e nutrienti e inoltre possono essere dei piatti completi se aggiungiamo anche carboidrati come patate, pane tostato o quinoa. Per preparare le insalate estive basta un pò di fantasia e un pò di ingegno, si possono aggiungere riso, pesce, insalate a foglia verde o pomodori e anche frutta fresca come arance, melograno e mela e frutta secca e condite o con limone o con aceto di mele, le insalate inoltre, sono leggere e adatte nelle diete ipocaloriche. E’ importante per ottenere un piatto completo sia a cena che a pranzo aggiungere nelle insalate le verdure ( peperoni, finocchio, pomodori, sedano …..), una proteina come uovo sodo, formaggio, tonno o altro pesce, (per chi è vegano può aggiungere come proteine ceci, lenticchie o fagioli), carne e infine condirlo con aromi a piacere, olio evo, limone o aceto di mele e infine aggiungere crostini, pane tostato o patate. Cercate di usare sempre verdure di stagione e fresche che aiutano il nostro organismo ad apportare vitamine e sali minerali utili per affrontare il caldo torrido.

Qui vi dò qualche suggerimento ma come ho scritto prima con un pò di fantasia le insalate possono essere tantissime……….

Insalata di tonno e fagioli


Ingredienti

1 barattolo di tonno

1 barattolo di fagioli già cotti

1 cipolla rossa

1 succo di limone

1 ciuffo di rucola olio evo sale q.b.

Preparazione

Unire e mescolare insieme tutti gli ingredienti dopo aver tagliato la cipolla e la rucola, condite con olio evo un pò di sale e il succo di un limone.

Qui vi dò qualche suggerimento ma come ho scritto prima con un pò di fantasia le insalate possono essere tantissime……….

Insalata di pomodori Piccadilly

Questa immagine ha l'attributo alt vuoto; il nome del file è img_9712.jpg

Bruschette di pane tostato con pomodori e basilico

Questa immagine ha l'attributo alt vuoto; il nome del file è img_9668.jpg

Insalata caprese ( con mozzarella di bufala)

Questa immagine ha l'attributo alt vuoto; il nome del file è img_9666.jpg

Insalata radicchio e pera

Questa immagine ha l'attributo alt vuoto; il nome del file è img_9048.jpg

Insalata di ceci

Questa immagine ha l'attributo alt vuoto; il nome del file è img_9575.jpg

Insalata di salmone e arancia

Questa immagine ha l'attributo alt vuoto; il nome del file è img_9780.jpg

Insalata pomodori di Sorrento con basilico fresco

Insalata seppie ceci e patate

Insalata mista

Insalata quinoa e lenticchie

Insalata di pollo

4 pensieri riguardo “Le insalate estive

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: